Μετά από συλλογική εργασία και έρευνα, εξετάζοντας τα στοιχεία και παραστατικά των εξόδων, δημιουργήσαμε μία βάση για τον υπολογισμό του κόστους καλλιέργειας για μέση έκταση 50 στρεμμάτων:
1) Εργατικό κόστος για κλάδεμα, αραίωμα, συλλογή και άλλες εργασίες, συνολικά μαζί με τα εργόσημα, χρειάζονται 14 ημερομίσθια, δηλαδή: 560 ευρώ
2) Φυτοπροστασία με ζιζανιοκτονία 16 με 17 επεμβάσεις: 200 ευρώ
3) Θρέψη, λίπανση και διαφυλλικά: 120 ευρώ
4) Καύσιμα και ενέργεια: 60 ευρώ
5) ΕΛΓΑ εισφορές, ασφάλιση ζημίας: 30 ευρώ
6) ΕΦΚΑ, ΟΓΑ για 1 ασφαλισμένο στην κατώτερη κλίμακα: 40 ευρώ
7) Άρδευση: 20 ευρώ
Σύνολο: 1030 ευρώ
Αν συνυπολογίσουμε επιπρόσθετες υποχρεώσεις που σχετίζονται με την παραγωγή όπως:
8) Χρηματοοικονομικά (δάνειο, πίστωση, τόκοι, συμβολαιακή κτλ
9) Ενοίκιο χωραφιού
11) Επενδύσεις, αναδιάρθρωση, παράβολα κτλ.
Με τιμή και αντίληψη
Γράφει ο Στέφανος Νταούκας
Παραγωγός και Πρόεδρος Οργάνωσης Παραγωγών Α.Σ. Επισκοπής “Ο Αλέξανδρος”